Вид: порошок молочно-белого цвета
Упаковка: Пакеты ПВД по 5 кг/нетто
Описание: Комплексная пищевая добавка для производства мягкого мороженого.
Состав: Сахарная пудра, молоко сухое цельное, сыворотка сухая молочная, мальтодекстрин кукурузный DE 19, эмульгатор, кислота лимонная, ароматизатор со вкусом йогурта, гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза Е 466.
Приготовление мягкого мороженого: Для изготовления десерта нужен фризер для мягкого мороженого, смесь, молоко или вода для разведения. Вносить 1 кг добавки на 2,4 л воды/молока. Дозировка для молочных коктейлей 1 кг сухой смеси на 4-5 л молока. Для более подробной информации по применению просьба связаться с технологическим отделом: mail@chimabvostok.ru
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение 12-ти месяцев от даты производства.
Производитель: Общество с ограниченной ответственностью «Кимаб Восток», Россия
Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ.В.00990/19
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 5×104
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в массе продукта, в 0,1 г, патогенные в т.ч. сальмонеллы, в 25 г, стафилококки в массе продукта 1,0 г не допускается
Добавить комментарий