• г. Новосибирск, Векторное шоссе, 19/1

  • mail@chimabvostok.ru

  •   +7 (383) 373-18-15     
  • О компании
  • Каталог
  • Мягкое мороженое
  • Джелато
  • Промышленное мороженое
    • Стабилизаторы
    • Ароматизаторы
    • Фрукты в порошке
    • Добавки, шоколад
    • Волокна
  • Контакты
Мягкое мороженое   Стабилизаторы   Ароматы   Фрукты   Шоколад   Волокна 

Джелато Фисташка

  • Каталог / Джелато
  • 646

Джелато мороженое

Кремигель джелато Фисташка

Вид: порошок светло-зеленого цвета
Упаковка: Пакеты ПВД по 5 кг/нетто
Описание: Комплексная пищевая добавка для производства итальянского  мороженого джелато.
Состав:  Сахарная пудра, молоко сухое цельное, сыворотка сухая молочная, функциональный продукт на основе рафинированного кокосового масла, мальтодекстрин кукурузный DE 19, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот Е471), стабилизаторы (камедь рожкового дерева Е410, гуаровая
камедь Е412, каррагинан Е 407), кислота лимонная Е 330, ароматизатор Фисташка, пищевой краситель.
Джелато рецепт: 1 кг смеси джелато Кремигель растворить в 2,4 л молока жирностью 3,2%. Далее, полученную смесь необходимо нагреть до 80 градусов Цельсия, после чего охладить до комнатной температуры. Для получения пломбира, необходимо к выше перечисленным ингредиентам добавить 0,2 кг сливочного масла жирностью 82,5%, нагреть до 80 градусов Цельсия и охладить до комнатной температуры. Далее, при помощи фризера, из полученной смеси получается итальянское джелато.  Подробная информация по технологии приготовления джелато: mail@chimabvostok.ru
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение 12-ти месяцев от даты производства.
Производитель: Общество с ограниченной ответственностью «Кимаб Восток», Россия г. Новосибирск.
 

Купить товар, воспользуйтесь кнопкой обратная связь или позвоните:

   8 (383) 213- 99-87     Обратная связь

Комментарии (0)

Добавить комментарий

О сайте

«Кимаб Восток» осуществляет комплексные поставки ингредиентов для пищевых производств.
Сайт представляет ассортимент функциональных добавок. Мягкое мороженое, ингредиенты для производства промышленного мороженного: стабилизаторы для мороженого, ароматизаторы, мороженое без сахара, фрукты в порошке, какао-порошок, волокна, кондитерский шоколад.

Навигация

  • Наша компания
  • Каталог
  • Новости компании
  • Контакты

Продукция

  • Мягкое мороженое
  • Стабилизаторы
  • Ароматизаторы
  • Фрукты в порошке

© 2019. Типография ГRAФИКС    Top.Mail.Ru