Кремигель Йогурт Фреш
Комплексная функциональная добавка
Кремигель Йогурт Фреш
Вид: порошок кремового-белого цветаУпаковка: Пакет ПВД по 25 кг/нетто, пакет уложен в гофрокороб.
Описание: Функциональная добавка для производства йогуртового мороженого с жирностью 5%-10%, обогащённая йогуртом и пребиотиками. Обеспечивает стабильную взбитость. Применяется для производства йогуртового мороженого.
Состав: Растительные волокна (инулин), обезжиренный йогурт в порошке, эмульгатор (моно- идиглицериды жирных кислот Е471), стабилизатор (камедь рожкового дерева Е410, гуаровая камедь Е412, каррагинан Е407
Дозировка: Вносить 3 % на массу конечного продукта.
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение 18-ти месяцев от даты производства.
Производитель: “Кимаб” с.п.а.- Камподарсего (Падуя).
Добавить комментарий