• г. Новосибирск, Векторное шоссе, 19/1

  • mail@chimabvostok.ru

  •   +7 (383) 373-18-15     
     
  • О компании
  • Каталог
  • Стабилизаторы
  • Мягкое мороженое
  • Промышленное мороженое
    • Стабилизаторы
    • Ароматизаторы
    • Фрукты в порошке
    • Добавки, шоколад
    • Джелато
    • Волокна
  • Новости
  • Шахматы
Мягкое мороженое   Стабилизаторы   Ароматы   Фрукты   Шоколад   Волокна 

Кремигель 709

  • Каталог / Промышленное мороженое / Стабилизаторы
  • 3 291

Стабилизатор КРЕМИГЕЛЬ 709

Вид: порошок белого цвета
Упаковка: Пакет ПВД по 25 кг/нетто, пакет уложен в гофрокороб.
Описание: Стабилизационная система для мороженого с жирностью 2,5% - 20%. Придает полное «тело», гладкую и кремообразную текстуру. Обеспечивает превосходный сливочный вкус, однородную структуру, высокую устойчивость к тепловому шоку, предотвращает усадку. Замедляет рост кристаллов льда. Применяется для производства всех видов мороженого.
Состав: Эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот Е471), стабилизатор (камедь рожкового дерева Е410, гуаровая камедь Е412, каррагинан E407).
Дозировка: Норма внесения зависит от жирности конечного продукта, от 0,45 до 0,65% на массу конечного продукта. Перед внесением предварительно смешать с сахаром в соотношении 1:3. Для более подробной информации по применению просьба связаться с технологическим отделом: mail@chimabvostok.ru
Хранение: При условии хранения в закрытой оригинальной упаковке в чистом, сухом месте и укрытом от прямых солнечных лучей продукт сохраняется без изменений в течение 24-х месяцев от даты производства.
Производитель: “Кимаб Восток” 
 

Купить товар, воспользуйтесь кнопкой обратная связь или позвоните:

   8 (383) 213- 99-87     Обратная связь

Комментарии (0)

Добавить комментарий

О сайте

«Кимаб Восток» осуществляет комплексные поставки ингредиентов для пищевых производств.
Сайт представляет ассортимент функциональных добавок. Мягкое мороженое, ингредиенты для производства промышленного мороженного: стабилизаторы для мороженого, ароматизаторы, мороженое без сахара, фрукты в порошке, какао-порошок, волокна, кондитерский шоколад.

Навигация

  • Наша компания
  • Каталог
  • Новости компании
  • Контакты

Продукция

  • Мягкое мороженое
  • Стабилизаторы
  • Ароматизаторы
  • Фрукты в порошке

© 2019. Типография ГRAФИКС    Top.Mail.Ru